解冻冷冻年糕的方法如下：
常温冷水浸泡：
将年糕放入常温的清水中浸泡，直至年糕完全解冻。注意不要使用温水，因为温水可能会导致年糕外层过快软化而内部仍未解冻，容易造成开裂。
微波炉解冻：
如果年糕量不大，可以将年糕放在微波炉中，用解冻档位加热2至3分钟，根据年糕的大小和多少适当调整时间。
避免使用热水：
一定不要使用热水解冻年糕，因为高温会使年糕外层糊化而内部仍然是硬的，导致口感变差。
水培法保存和解冻：
如果打算用水培法保存年糕，可以将年糕浸泡在盆中，确保水面盖过年糕，并定期更换水，以保持水质清洁。
请确保在解冻过程中定期检查年糕的状况，避免过度浸泡导致年糕过于软烂，影响口感和食用体验。
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