当书籍被水弄皱后，可以尝试以下方法来恢复其平整：
吸干水分
使用干毛巾或纸巾轻轻吸去表面的水分，避免用力压，以防留下痕迹。
压平
使用字典或其他厚重的书籍压在吸干水分的纸张上，帮助其平整。
对于少量纸张，可以使用玻璃板压住，确保两面都压得均匀，然后放在通风处风干。
冷冻处理
将处理过的纸张放入塑料袋或保鲜膜中，平铺在桌面上，然后放入冰箱冷藏室过夜。
冷冻可以帮助纸张中的水分缓慢升华，减少因水分快速蒸发导致的纤维变形和褶皱。
展平
冷冻后取出纸张，让其回温至室温，然后轻轻展平，如有需要，可以再次放入冰箱冷藏室进行定型。
注意事项
避免将湿纸张直接暴晒或烘干，这样容易导致纸张变形和损坏。
书籍湿水后应避免弯曲，确保整本书的平整度。
请按照这些步骤操作，这样可以帮助您恢复书籍的平整度。