冰球的制作方法有多种,以下是几种常见的制作方法:
方法一:使用蝶豆花和柠檬果蜜
1. 准备蝶豆花10朵和柠檬果蜜100克。
2. 将蝶豆花放入壶中,倒入800克开水,晾凉后加入柠檬果蜜,水会变成粉色。
3. 清洗冰球模具,倒入粉色蝶豆花柠檬水,冻至半冰球大小,确保水加满且溢出模具,然后一起冻。
4. 冷冻一晚上后,用温水冲洗模具或室温静置2分钟脱模。
5. 将冰球放入大碗中,装入食品袋密封后冷冻保存。
方法二:使用硅胶模具
1. 准备硅胶冰球模具,确保模具卡紧实。
2. 安装漏斗,倒入清水,放入冰箱冷冻五个小时左右。
3. 冷冻后,硅胶模具柔软,用手按压即可脱模。
方法三:使用星球冰模具
1. 准备星球冰模具。
2. 将清水倒入模具中,放入冰箱冷冻。
3. 等待一段时间后,轻松脱模,制作出晶莹剔透的冰球。
方法四:使用单向结冻法
1. 使用保温箱或保温材料制成的容器进行结冻,由上自下冻。
2. 利用纯净净水或蒸馏水,可制作出纯净透明的冰球。
方法五:使用冰球器
1. 利用合金铝超高导热性,将不规则冰块融化成特定形状。
注意事项
使用纯净水或矿泉水可提高冰球的透明度和口感。
冷冻时确保模具密封良好,避免空气进入影响冰球质量。
冷冻后需等待适当时间再脱模,以免损坏冰球形状。
以上方法均可根据个人喜好和实际情况进行调整。制作好的冰球可用于各种饮料中,增添清凉口感