要将MV视频文件转换成MP3音频文件，您可以按照以下步骤操作：
选择转换工具
您可以使用如“格式工厂”或“迅捷视频转换器”等第三方软件。
也可以选择使用手机APP，如清爽视频编辑APP。
安装和打开软件
下载并安装所选的视频转换工具到您的电脑或手机上。
导入视频文件
打开软件后，找到“添加文件”或“视频转音频”功能，并选择或拖拽您的MV视频文件到指定区域。
选择输出格式
在输出格式选项中选择“MP3”作为目标音频格式。
设置输出路径
选择或设置转换后MP3文件的保存位置。
开始转换
点击“开始转换”或相应的转换按钮，软件将开始处理视频文件并提取音频。
等待转换完成
转换过程可能需要一些时间，完成后您可以在指定的输出路径找到转换好的MP3文件。
请确保在转换过程中网络连接是通畅的，这样可以获得更快的转换速度。