电话手表解绑的步骤通常如下：
1. 打开手表的设置菜单。
2. 寻找与手机连接相关的选项，如“连接”、“蓝牙”等。
3. 在设备列表中找到并选择之前绑定的手机名称。
4. 在弹出的菜单中选择“解绑”、“取消配对”或“忘记设备”。
5. 确认解除绑定的操作。
6. 等待手表和手机的连接中断，解绑完成。
如果是苹果手表（如Apple Watch），步骤可能稍有不同：
1. 打开“Apple Watch”应用。
2. 进入“我的手表”界面。
3. 选择你想解绑的手表。
4. 点击手表的“i”图标（信息按钮）。
5. 在弹出的菜单中选择“取消配对Apple Watch”。
6. 输入与手表关联的Apple ID密码进行确认。
7. 等待解绑完成。
请注意，解除绑定后，手表可能会重新进入蓝牙配对模式，可以等待与新设备进行连接。