要设置电脑不更新系统，您可以按照以下步骤操作：
1. 点击电脑右下角的“开始”按钮，进入开始菜单。
2. 在开始菜单中，找到并点击“设置”图标。
3. 在设置窗口中，选择“更新与安全”。
4. 在更新与安全页面中，点击“Windows 更新”。
5. 在Windows 更新页面中，找到“高级选项”。
6. 在高级选项中，选择“暂停更新”，您可以设置暂停的天数，例如设置为9999天，表示不进行更新。
请注意，关闭自动更新可能会使您的系统面临安全风险，因为您将不会收到重要的安全补丁和更新。建议仅在您确实需要手动控制更新时采取此操作。