在Excel中添加备注的步骤如下：
1. 打开Excel文件，并选中需要添加备注的单元格或区域。
2. 点击“开始”选项卡下的“注释”按钮，或者使用键盘快捷键`Ctrl + Shift + M`。
3. 在弹出的“新建注释”对话框中，输入备注内容，然后点击“确定”。
4. 添加完成后，单元格或区域的右上角会出现一个黄色的小方块，表示此处有注释。
5. 将鼠标悬停在黄色小方块上，注释内容将显示在鼠标所在的位置。
6. 若要删除注释，右键点击黄色小方块，选择“删除注释”。
以上步骤适用于Excel 2010及更高版本。如果您使用的是较旧版本的Excel，步骤可能略有不同，但基本概念相同。