在vivo手机中设置隐藏应用的方法如下：
1. 打开手机的 设置应用。
2. 向下滑动并找到 隐私与应用加密选项，点击进入。
3. 根据提示设置隐私密码。
4. 在新页面中点击 应用隐藏。
5. 在应用隐藏页面，点击你想要隐藏的应用旁边的开关以启用隐藏功能。
如果你需要查看已隐藏的应用，可以按照以下步骤：
1. 在设置菜单中点击 隐私与应用加密。
2. 输入你之前设置的隐私密码。
3. 在隐私与应用加密页面中点击 查看隐藏的应用，这里会显示所有被隐藏的应用。
请注意，不同版本的vivo系统可能有细微的界面和步骤差异，请根据你手机的实际系统版本进行操作