梨子变坏的原因通常包括：
病原菌感染
常见的有腐烂细菌、黑轮菌、灰霉菌等，它们会在梨果表面或内部生长繁殖，导致果实腐烂。
贮藏条件不当
温度过高、湿度过大、贮藏时间过长等因素都可能导致病菌生长繁殖，使梨果腐烂。
梨树管理不善
如施肥、浇水、修剪等管理不当，会降低梨树的抗病性，易受病菌侵袭。
环境条件
周围环境湿度过高、温度不适、酸碱度过低等，都可能导致病菌生长繁殖，引起梨烂。
梨的品种
某些梨品种如冰糖梨糖分高、果肉松软，成熟度高时容易烂熟。
生理性病害
如霉心病，梨熟透后糖分升高，容易发生发酵。
成熟度
在成熟期或过熟期收获的梨更容易烂熟。
物理损伤
收获、搬运过程中控制不当产生的碰伤或损伤，以及贮藏环境中的二氧化碳浓度过高，都可能导致内部组织变化，产生有毒物质，造成果实中毒反应。
外观和气味
如果梨子皮出现黑斑、凹陷，或有发酵酒味、腐败味、霉味等异味，则可能已经变质。
内部变化
内部果肉颜色发暗、流水、发黑，或果肉变软下陷，都可能是腐烂的信号。
判断梨子是否坏了，可以通过观察外观、闻气味、检查果肉质地等方法。如果发现梨子有上述任何异常情况，建议不要食用，以免影响健康