在Excel中，绘图工具栏可以通过以下步骤调出：
1. 打开Excel程序，进入操作主界面。
2. 点击页面顶部的“插入”选项。
3. 在“插入”选项下方选择“形状”，点击打开。
5. 选中刚插入的形状。
6. 此时，你应该能在Excel程序主界面上方看到“绘图工具栏”。
如果你在Excel 2003中找不到绘图工具栏，可以尝试以下步骤：
1. 点击Excel左上角的“OFFICE”按钮。
2. 选择“常用命令”右侧的下拉条。
3. 在下拉条中找到“绘图”命令并点击。
4. 这将调出绘图工具栏。
请注意，不同版本的Excel可能会有细微的界面变化，但基本的操作步骤是相似的。希望这些信息对你有帮助，