杠铃耸肩是一种有效的锻炼动作，主要针对的肌肉包括：
斜方肌：
这是锻炼斜方肌最好的动作之一，斜方肌负责支撑颈部、抬高肩胛骨，或将肩部抬高至耳朵位置。
肩胛提肌：
参与肩胛骨的提升动作。
菱形肌：
与肩胛骨的运动有关，参与肩膀和脊柱之间的协调运动。
此外，根据动作的不同形式，还可能涉及到其他一些辅助肌肉，如肱二头肌、前锯肌等。
杠铃耸肩的正确执行方法包括：
双手背向前，持杠铃或哑铃，下垂在腿前。
两肩同时向上耸起，使肩峰尽量触及耳朵。
在耸肩顶点位置，慢慢使两肩向后转，然后慢慢由后向下转至两臂下垂的原位。
动作过程中，保持颈椎和脊柱在同一直线上，避免曲肘。
动作执行时，应该专注于肌肉的收缩和伸展，避免惯性作用。