冲泡挂耳咖啡的步骤如下:
准备杯子:
选择一个适合冲泡挂耳咖啡的杯子,并倒入适量热水温杯,以保持咖啡的温度。
撕开挂耳包:
沿虚线撕开挂耳咖啡的滤纸袋,并小心取出挂耳包。
挂耳:
将挂耳包挂在杯子的边缘,确保滤纸袋中的咖啡粉能与热水充分接触。
注水:
将水温调整至86°C至92°C,然后缓慢注入热水,先让咖啡粉完全浸湿,然后进行闷蒸约20-30秒。
继续注水:
闷蒸后,继续缓慢而均匀地注入热水,注水量建议为140±20ml左右。

等待完成:
继续等待直到咖啡冲泡完成,通常需要2-3分钟。
取出咖啡包:
冲泡完成后,取出咖啡包,轻轻挤压以去除多余的水分。
调味:
根据个人口味添加适量的糖、牛奶或其他调味品。
享用:
用勺子搅拌均匀后,即可享用美味的挂耳咖啡。
请根据个人口味和咖啡豆的特性适当调整水量和温度。
