在苹果设备上设置备忘录提醒的步骤如下：
1. 打开“提醒事项”应用。
3. 在新建的备忘录中，输入需要提醒的事项内容。
4. 点击屏幕顶部的“提醒”按钮，进入提醒设置界面。
5. 在提醒设置界面中，可以选择提醒的时间、日期以及重复周期。例如，可以选择在特定时间、每天、每周或每月的某个时间点进行提醒。
6. 设置好提醒时间后，点击“完成”按钮，保存设置。
7. 如果需要调整已设置的提醒，可以在备忘录列表中找到对应的备忘录，点击进入编辑界面，再次点击“提醒”按钮进行修改。
8. 如果需要取消提醒，可以在提醒设置界面中选择“无”，或者直接删除该备忘录中的提醒内容。
另外，您还可以利用Siri语音助手快速设置提醒，只需对Siri说出“提醒我XX时间做XX事”，Siri便会自动为您创建一条带有提醒功能的备忘录