当10个人聚餐点菜时，以下是一些建议帮助您更好地完成点菜任务：
确定人数和菜品数量
通常10人聚餐，建议点12至14个菜品。
可以按照“n加2”的原则，即10人点12个菜。
荤素搭配
确保菜品中有荤有素，保持营养均衡。
根据宾客的性别和口味，适当调整荤素比例。
考虑特色菜和口味
可以询问服务员推荐特色菜，以满足不同宾客的口味。
如果可能，考虑宾客的饮食限制或偏好。
汤品和主食
通常至少准备一道汤品。
根据宾客的地域和口味选择合适的主食。
预算控制
根据宴请的重要性和宾客的身份，确定合理的平均菜价。
避免点价格过高的菜品，以免超出预算。
酒水搭配
根据宾客的喜好和餐饮场合，选择合适的酒水。
注意酒水的分量，不要过多，以免影响正餐体验。
最后确认
在点菜结束后，询问宾客是否满意，或是否有其他补充。
以上建议可以帮助您更好地组织一次愉快的聚餐。