1. 打开需要替换文本的文档，如Microsoft Word或Excel。
2. 点击文档顶部的“开始”选项卡。
3. 在“开始”选项卡的右上角找到并点击“查找替换”图标（通常是一个放大镜的图标）。
4. 在弹出的“查找和替换”对话框中，在“查找内容”框中输入要查找的文本。
5. 在“替换为”框中输入要替换成的新文本。
6. 根据需要选择“替换”按钮进行单个替换，或选择“全部替换”按钮进行全文替换。
7. 完成替换后，点击“确定”保存更改。
另外，可以使用快捷键`Ctrl + H`快速打开替换对话框。
需要注意的是，替换功能不仅适用于文档编辑软件，也适用于操作系统中的文件搜索功能。在Windows操作系统中，可以通过开始菜单搜索“查找”或“替换”来快速访问这些功能