糯米面是一种非常受欢迎的传统食品，其口感软糯，可以制作成多种美食。以下是一些糯米面的美味做法：
1. 糯米条
材料：糯米粉、普通面粉、鸡蛋、白糖、食用油。
步骤：
1. 将糯米粉和普通面粉按2:1的比例混合，加入鸡蛋和白糖，搅拌均匀。
2. 揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成条状。
3. 锅中加油，油热后放入糯米条，炸至金黄，撒上糖粉即可。
2. 红糖糯米小圆子
材料：糯米粉、热水、红糖、清水、白芝麻。
步骤：
1. 糯米粉加水搅拌成絮状，揉成面团。
2. 搓成小圆子，煮熟后过凉水。
3. 红糖加水熬制，加入糯米圆子和小圆子，小火熬至浓稠，加入白芝麻拌匀。
3. 糯米饼
材料：糯米粉、面粉、白糖、酵母粉、温水、豆沙馅、食用油。
步骤：
1. 糯米粉、面粉、白糖混合，加入酵母粉和温水揉成面团。
2. 包入豆沙馅，醒发后煎至两面金黄。
4. 糯米卷
材料：糯米粉、玉米淀粉、玉米油、糖粉、水、黑芝麻、花生碎、豆沙馅。
步骤：
1. 糯米粉等料混合搅拌，蒸熟后擀平，包入豆沙馅卷起。
2. 撒上黑芝麻和花生碎，冷藏后食用。
5. 香菇糯米卷
材料：糯米、干香菇、胡萝卜、生抽、盐、面粉、酵母、植物油。
步骤：
1. 糯米泡水后蒸熟，与香菇、胡萝卜混合。
2. 面粉加水揉成面团，发酵后包入糯米馅料蒸制。
以上做法各有特色，可以根据个人口味和偏好选择尝试。制作糯米面时，注意糯米粉的吸水性较强，加水时要分次加入，以免面团太湿。另外，蒸煮或炸制时温度控制也很关键，以确保成品的口感和外观