在《侠盗猎车手：圣安地列斯》中存档的方法如下：
自动存档
游戏会在玩家完成任务、开启重要场景、经过一段时间或到达自动保存点时自动保存游戏进度。
可以通过游戏设置或选项调整自动保存的频率和方式。
手动存档
在游戏地图上找到标记为绿色房子的存档点，玩家可以来到这些位置进行手动存档。
在建筑物中寻找磁盘图标，走到标记处会自动弹出存档界面。
使用云存档 （如果游戏版本支持）：如果玩家使用的是Steam版或其他在线游戏平台的版本，可以利用云存档功能将游戏进度上传到云端。
这样玩家可以在更换设备或在不同设备上玩游戏时，随时从云端下载存档。
存档文件位置
对于PC版本，存档文件通常位于`我的文档/GTA San Andreas User Files`文件夹下。
对于Android版本，游戏地图上有标记的存档地点，玩家必须到达存档屋子才可以存档。
特殊存档方法（针对特定情况）：
如果不想覆盖现有的存档文件，可以在`GTA San Andreas User Files`文件夹中，通过改变文件名最后的数字来区分不同的存档位置，数字1至8代表不同的存档槽位。
请根据你的游戏版本和平台选择合适的存档方法。