在Word中输入x的平均值符号，您可以使用插入符号功能。以下是具体步骤：
1. 打开Word文档，在需要插入符号的位置点击光标。
2. 点击菜单栏中的“插入”选项。
3. 在插入菜单中找到并点击“符号”按钮。
4. 在弹出的下拉菜单中选择“其他符号”。
5. 在符号窗口中点击“字体”下拉菜单，选择“Symbol”菜单项。
6. 在窗口中选择表示平均值的符号，通常是在X符号上方加一横线，然后点击“插入”按钮。
7. 此时，您应该能在文档中看到输入的x的平均值符号。
请注意，根据Word版本的不同，具体的操作步骤可能略有差异。如果您使用的是较新版本的Word，可能还可以通过“插入”菜单中的“公式”选项来插入数学符号。