在苹果手机中设置主题通常是通过以下步骤来完成的：
1. 打开手机的“设置”应用。
2. 向下滑动屏幕，找到并点击“墙纸”选项。
3. 在墙纸设置页面，点击“选择新墙纸”。
4. 你可以选择系统自带的壁纸，或是从相册中选择照片作为壁纸。
5. 选择好壁纸后，点击“设定”，然后选择将该壁纸应用于锁定屏幕、主屏幕或者两者。
如果你想要更个性化的主题，可以通过App Store下载第三方主题应用。例如，你可以搜索并安装像“主题控”这样的应用，然后在应用中选择你喜欢的主题进行下载和使用。
请按照这些步骤操作，就可以为你的苹果手机更换不同的主题了