关闭DHCP（动态主机配置协议）服务器或路由器的DHCP服务会产生以下影响：
客户端无法自动获取IP地址：
DHCP服务关闭后，连接到服务器的客户端将无法自动获得IP地址。
需要手动配置IP地址：
客户端必须手动设置IP地址、子网掩码、默认网关和DNS服务器才能连接到网络。
可能导致网络连接问题：
如果手动配置的IP地址不正确，客户端可能无法访问网络。
影响网络设备的通信：
某些网络设备依赖于DHCP服务来自动获取网络配置，关闭DHCP可能导致这些设备无法正常通信。
IP地址冲突：
没有手动配置IP地址的客户端可能会使用相同的IP地址，导致IP地址冲突，影响网络稳定性。
无法进行动态地址分配：
DHCP服务的主要作用是动态分配IP地址，关闭后无法实现这一功能。
无法进行网络隔离和流量控制：
DHCP服务关闭后，无法通过DHCP进行网络隔离和流量控制。
无法进行访问控制：
DHCP服务关闭后，无法通过DHCP进行客户端访问控制。
需要注意的是，关闭DHCP服务会增加网络管理的复杂性和工作量，管理员需要手动管理每个设备的网络配置。在大多数情况下，建议保持DHCP服务开启，以简化网络配置和管理