两个苹果手机同步数据可以通过以下几种方法：
使用iCloud同步
在设置中选择“iCloud”，并打开需要同步的项目开关，如照片、通讯录、日历等。
使用iTunes同步
将一台iPhone通过数据线连接到电脑，并在iTunes中选择“备份”。
将另一台iPhone连接到电脑，选择“还原备份”来将数据从第一台的iPhone同步至第二台。
使用第三方应用同步
如易我手机数据传输（EaseUS MobiMover）等，可以在iOS设备之间轻松共享文件，包括照片、视频、音乐等。
使用“快速开始”功能 （适用于iOS 12.4或更高版本）：
将两台设备靠近，确保蓝牙开启，并按照屏幕提示操作，完成数据迁移。
利用iCloud备份与恢复
在旧手机上开启“iCloud云备份”，然后进行备份。
在新手机上使用相同的Apple ID登录iCloud，选择“从iCloud备份恢复”进行数据恢复。
通过AirDrop同步
在两台设备上开启蓝牙和AirDrop功能，然后从一台设备将文件拖放到另一台设备。
请根据您的需求和设备版本选择合适的同步方法