在《GTA5》中，关闭车门的方法如下：
使用游戏手柄：
在PS4上，按下“三角形”键。
在Xbox上，按下“Y”键。
使用键盘：
在键盘上，按下数字键盘上的“.”键来锁门。
使用遥控器：
购买并装备遥控器后，在车辆附近时，通过手机中的“Quick GPS”选项打开快捷菜单，选择车辆，然后选择关闭车门。
请注意，上述方法适用于游戏中的正常关闭车门操作。如果您是在寻找一种特殊的方法来去除车门，例如在游戏中故意撞飞车门，那么您可以尝试将车辆开到路灯柱附近，下车后迅速上车，在按下上车键的同时按住倒车键不放，这样车辆会倒车并且车门会被路灯撞飞。