在《侠盗猎车手5》（GTA5）中拨打电话的步骤如下：
1. 找到并按下键盘上的“￪”键，这将在游戏界面的右下角打开手机菜单。
2. 在手机菜单中，你可以选择“联系人”来拨打预设的电话号码，或者选择“拨号”来手动输入电话号码。
3. 若选择“拨号”，你将进入拨号界面，在此界面中使用小键盘的“上下左右”键选择数字，输入要拨打的电话号码。
4. 输入完电话号码后，按下“Enter”键或相应的拨号键即可开始通话。
请注意，根据你使用的平台（如Xbox、PlayStation或PC），按键可能有所不同。如果你在手机上玩GTA5手游版，操作可能略有不同，但基本原理相同。
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