奶牛的品质与奶源地的自然环境、饲养标准等因素紧密相关。根据提供的信息，以下是几个以奶牛品质闻名的地区：
荷兰：
荷兰以其严格的乳业标准和优质的自然环境著称，是欧洲奶源地的佼佼者。
新西兰：
新西兰位于南半球的黄金奶源带上，以无污染的自然环境和优质的牧草资源闻名。
爱尔兰：
爱尔兰以其温带海洋性气候和丰富的牧草资源，成为欧洲最优质的奶源地之一。
法国诺曼底：
特别是阿尔卑斯山和诺曼底有机牧场，以优质的奶源闻名。
中国陕西：
如陕西宏达奶牛场，以优质的奶牛而知名。
澳洲荷斯坦奶牛：
高产且适应性能良好，是当前世界上产奶量最高、饲养数量最多的奶牛品种。
选择奶牛时，应考虑奶源地的自然环境、饲养标准、奶牛品种等因素。