IPSW文件是苹果设备（如iPhone或iPad）的系统固件文件，通常不能通过文本编辑器（如记事本）打开。要打开或处理IPSW文件，您需要使用iTunes工具。以下是使用iTunes打开IPSW文件的步骤：
1. 确保您的电脑上已经安装了最新版本的iTunes。
2. 将iOS设备通过数据线连接到电脑。
3. 打开iTunes，并确保设备已被识别。
4. 在iTunes中选择您的设备，然后点击工具栏上的“恢复”按钮。
5. 在弹出的对话框中，按住Shift键，然后点击“恢复”按钮。
6. 此时会出现一个文件选择对话框，您可以在这里找到并选择您的IPSW文件。
7. 选择文件后，点击“打开”或“确定”，iTunes将开始刷机过程。
请注意，在进行系统恢复或降级操作之前，务必备份您设备上的重要数据，以防数据丢失