黄金以旧换新通常有以下几个步骤和注意事项：
选择门店
可以选择购买黄金的连锁店进行兑换。
也可以选择专门的黄金回收店进行黄金出售，然后再购买新黄金。
折旧费与损耗
通常需要支付折旧费。
不同的金店可能有不同的损耗计算方式。
新黄金选择
新选择的黄金首饰克数通常需要比旧首饰大25%以上。
可以在店家的可换取范围内选取品种。
加工费
兑换新黄金饰品可能需要支付额外的手工费或加工费。
价格比较
在某些情况下，直接在回收店卖黄金可能比在金店以旧换新得到的价格更高。
注意事项
黄金检测属于破坏性检测，如果检测结果不满足换新标准，黄金形状和包装可能无法还原。
在决定以旧换新之前，建议先计算好可能产生的费用，并比较不同方案，选择最划算的方式。