在Photoshop（PS）中，要找到和使用自定义的颗粒笔刷，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开Photoshop软件。
2. 点击窗口顶部的“画笔”按钮（快捷键 `B`），在下拉菜单中选择“画笔预设”选项。
3. 在弹出的“编辑画笔预设”对话框中，您可以自定义笔刷的属性，如大小、形状、硬度等。
4. 自定义完成后，点击“确定”保存您的设置。
5. 要使用自定义的颗粒笔刷，回到画布上，选择画笔工具（快捷键 `B`），然后在选项栏中选择您自定义的颗粒笔刷。
如果您想要添加新的颗粒笔刷，可以按照以下步骤：
1. 新建一个图层，然后选择画笔工具，在图层上绘制您想要的颗粒效果。
2. 画好后，选中该图层，点击“编辑”菜单下的“定义画笔预设”。
3. 在弹出的对话框中，您可以给笔刷命名并保存。
4. 保存后，您可以在“画笔预设”选项中找到并使用新定义的颗粒笔刷。
请注意，如果您下载了额外的笔刷文件，可以将它们复制到Photoshop安装目录下的`Brushes`文件夹中。这样，您就可以在笔刷选项中找到并使用这些下载的笔刷。