在Word文档中输入X上面加一横的符号（表示平均值，读作“Xbar”）的方法如下：
1. 打开Word文档，将光标放置在X字母的前面。
2. 点击顶部菜单栏的“插入”选项。
3. 在弹出的菜单中选择“符号”命令。
4. 在弹出的“符号”对话框中，点击“符号”选项卡下方“字体”右侧的下拉按钮，选择“Symbol”字体。
5. 在下方出现的符号列表中，找到表示上横线的符号，点击“插入”按钮。
6. 插入后，关闭“符号”对话框，此时X字母上面就会出现一横线。
以上步骤适用于Word 2007及更高版本。如果您使用的是旧版本的Word，步骤可能略有不同，但基本原理相同，即选择合适的字体和符号进行插入。