黑米是一种营养丰富、具有保健功效的稻米，其最佳产地主要集中在中国的陕西、贵州和湖南等地。以下是几个著名的黑米产地及其特点：
陕西省洋县：
洋县黑米历史悠久，是中国著名的黑米产地之一，具有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。洋县黑米以其味美、营养价值高而著称，并且是向帝王进贡的贡米。
贵州省：
贵州是中国黑米的主产区之一，尤其是贵阳市开阳县和遵义市湄潭县，这两个地方土壤肥沃、水资源丰富，产出的黑米品质优良，口感细腻。
湖南省：
湖南也是黑米的主要产地之一，这里的黑米种植历史悠久，品质优良。
黑龙江省五常市：
五常的黑土地肥沃，使用自然河水灌溉，并且使用有机肥种植的黑米，健康且营养丰富，煮出来的米饭口感软糯，香气四溢。
云南省墨江县：
墨江的紫米属于长粒的糯性黑米，口感香甜，其地理环境和气候适宜黑米生长，产出的黑米外形修长，颜色均匀，米皮光亮。