白砂糖的制作过程通常包括以下步骤：
原料准备：
以甘蔗或甜菜为原料。
榨汁：
将甘蔗或甜菜压榨得到甘蔗汁或甜菜汁。
过滤：
将甘蔗汁或甜菜汁过滤，去除杂质。
除杂：
进一步清除汁液中的非糖分杂质。
澄清：
通过加入石灰乳等方法，使杂质沉降，得到较为清澈的糖汁。
蒸发浓缩：
将糖汁加热蒸发，提高糖分浓度。
煮糖结晶：
将浓缩的糖汁加热至过饱和状态，使糖分结晶。
分蜜：
利用离心力将结晶的糖膏中的固体和液体分离，固体即为白砂糖。
洗糖：
用水清洗结晶后的白砂糖，去除表面的糖蜜。
干燥：
将清洗后的白砂糖进行干燥，以得到最终产品。
白砂糖根据纯度和质量分为精制、优级、一级、二级等不同等级。
需要注意的是，上述步骤可能因糖厂的具体工艺和设备而有所不同。此外，生产过程中还需严格控制各项参数，确保产品的质量和安全性