要将《超级马里奥：奥德赛》游戏设置为中文，请按照以下步骤操作：
1. 确保你的Nintendo Switch游戏版本是支持中文的。
2. 进入游戏主界面，选择最下方的“选项”（Options）。
3. 在选项菜单中，找到并选择“语言”（Language）设置。
4. 在语言设置中，选择“简体中文”或“繁体中文”。
5. 保存设置并退出，然后重新启动游戏，游戏界面和字幕应切换为中文。
如果游戏内语言设置没有显示中文选项，可能需要你先将Nintendo Switch的系统语言设置为中文。设置系统语言的方法如下：
1. 进入Nintendo Switch主界面。
2. 选择左下角的齿轮图标进入设置（Settings）。
3. 在设置菜单中，选择“主机”（Console）选项。
4. 找到“语言”（Language）设置，选择“简体中文”或“繁体中文”。
5. 保存设置并退出，然后重新启动游戏。