黑糖是一种以甘蔗为原料加工制成的深褐色食糖，其生产地包括但不限于以下几个地方：
日本 ：特别是冲绳，气候温暖，适合种植甘蔗，其黑糖以传统方法制作，不经漂白，富含矿物质，如钙和钾。中国
云南：
云南的气候条件适合甘蔗生长，尤其是满泽地区，生产的黑糖遵循古法，不添加任何色素和防腐剂。
新疆若羌：若羌灰枣干虽然与黑糖无直接关联，但该地区以生产高质量的红枣闻名，间接反映出新疆的自然条件适合农业种植。
其他
台湾及闽南地区：黑糖的叫法在这些地方比较流行，黑糖与红糖本质上相似，主要差别在于熬煮糖浆的时间。
黑糖含有丰富的营养素，如钙质、铁质和维生素，并且由于生产过程中未添加化学物，通常被认为是一种健康的食品选择。然而，糖分摄入过多会增加健康风险，因此应适量食用