苹果手机通话录音的备份可以通过以下几种方法进行：
通过iTunes备份
将手机连接到电脑，启动iTunes软件。
选择“设备”选项，然后选择你的苹果手机。
点击“音乐”标签页，确保“同步音乐”选项被勾选。
在“选定音乐”中，勾选“语音备忘录”以及你想要备份的录音文件。
点击“应用”或“同步”，等待同步完成。
通过iCloud自动备份
在iPhone主屏幕上选择“设置”，然后点击Apple ID名称。
选择“iCloud”，并确保“语音备忘录”应用程序的备份功能已启用。
所有新录制的语音备忘录将自动上传并存储在iCloud上。
使用第三方应用备份
下载并安装第三方录音软件，如“录音神器”或“通话录音软件”。
在通话过程中打开软件开始录音。
注意，使用第三方软件可能需要开启麦克风权限。
通过或微信传输
在语音备忘录中选择要备份的录音文件，点击“分享”选项。
选择“”或“微信”，然后选择“发送给好友”或“文件传输助手”。
确保手机和电脑上的或微信版本一致，以便顺利传输文件。
手动保存录音文件
打开语音备忘录，点击圆点开始录音，再次点击结束录音。
如需保存在手机文件夹中，选中录音文件，点击“共享”，选择“储存到文件”，选择目标文件夹，点击“添加”。
请根据你的需要选择合适的备份方法。