要关闭华为手机中的听筒模式，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开手机的“设置”应用。
2. 向下滑动屏幕，找到并点击“智能辅助”或“辅助功能”选项。
3. 在智能辅助或辅助功能菜单中，找到并点击“手势控制”或“快捷启动及手势”。
4. 在手势控制页面中，找到并选择“拿到耳边”或“快速通话”选项。
5. 找到“免提切换为听筒”旁边的开关，并将其关闭。
关闭这个开关后，您的手机将不再自动切换到听筒模式。如果您需要使用听筒模式，可以在通话时手动打开听筒。
请注意，不同型号的华为手机可能会有所差异，具体操作可能略有不同。如果您在操作过程中遇到困难，可以查阅手机的用户手册或联系华为客服获取帮助