监控视频修改时间通常有以下几种方法：
自动校时
如果监控设备支持NTP（网络时间协议）自动校时，确保网络连接正常，设备会自动更新时间。
手动设置时间
对于不支持NTP的设备，可以在设备上找到时间设置选项，手动输入正确的时间和日期后保存退出。
录像机设置
对于模拟监控摄像头和数字监控摄像头，部分品牌允许在录像机上修改时间。通常步骤包括：
输入密码进入录像机设置界面。
选择主菜单中的系统设置。
选择日期和时间设置，输入正确的时间后保存并应用。
使用视频处理软件
可以将监控录像导出为视频文件，使用视频编辑软件（如Photoshop）修改时间戳。
使用专门的工具，如vobsub提取时间戳，然后使用DirectX进行微调，最后添加修改后的时间文本。
修改视频文件属性
使用文件属性修改工具（如time loud）来修改视频文件的创建时间、修改时间等属性。
监控软件设置
如果是通过监控软件查看监控画面，可以检查软件的系统设置，确保时间与电脑时间一致，或者尝试在监控软件中直接修改时间。
请注意，修改监控视频的时间可能会涉及到法律和道德问题，请确保有合法的理由和授权才进行此类操作。如果您需要进一步的帮助，请提供具体的监控设备型号和场景描述，以便给出更精确的指导