使用高压锅煮饭通常遵循以下步骤:
准备大米
使用量杯准确测量大米量。
清洗大米,通常至少清洗3次,以去除杂质和淀粉。
加水
根据米的种类和个人口味,决定水的量。
一般来说,水与米的体积比约为1:1.2至1.5。
高压锅操作
将洗净的大米倒入高压锅中。
加入适量水,水位大约没过米面1厘米左右。
盖上高压锅盖,确保密封良好。
加热
打开火源,将高压锅加热至压力阀开始排出蒸汽。
当压力稳定后,调至最小火继续煮。
关火与降压
煮约5-7分钟后关火。
等待高压锅自然冷却,压力完全释放后开盖。
盛饭
使用勺子或筷子将米饭舀出,避免刮伤高压锅内胆。