使用球釜电饭煲蒸米饭的步骤如下：
准备大米：
将大米洗净，建议不要清洗太多次。
加水：
将洗净的大米倒入电饭煲中，加入清水，水量大约是手盖住大米时，清水淹没过手背左右。
擦干：
确保电饭煲外部的水质擦干。
放入电饭煲：
将电饭煲放入内锅，并确保内锅与加热板贴合良好。
插上电源：
将电饭煲的插头插入电源插座。
选择功能：
根据电饭煲的型号，选择相应的煮饭功能，如“标准”、“精煮”、“快煮”等。
开始煮饭：
按下“开始”键，电饭煲将开始煮饭过程。
等待提示：
当电饭煲提示灯跳起或显示剩余时间停止闪烁变成绿色时，表示米饭已经煮好。
保温：
煮好的米饭通常会自动转换到保温模式以保持温度，此时可以打开盖子，让米饭稍微焖一下，这样可以让米饭更加松软。
享用：
使用米饭铲或筷子将米饭装入碗中，即可享用美味的蒸米饭。
请注意，不同品牌和型号的电饭煲可能有细微的操作差异，请参考您的电饭煲使用说明书进行操作