织毛衣起针的方法有多种，以下是几种常见的起针方法：
普通起针方法
1. 打一个活结，将两根棒针并齐穿入活结中，拉紧线后，右手拿住两根棒针。
2. 将与线团相连的一端线挂在左手的食指上，线头端挂在左手的拇指上，左手其余三指轻轻握住这两根线。
3. 针尖从外向里穿入左手拇指上的线，把左手食指的线从外向里挑起。
4. 把拇指指出，并用拇指抽紧线，一针起针完毕。
5. 重复上述动作，直到起针至所需针数为止。
6. 抽出两根针中的一根，即可开始编织。
挑起起针方法
1. 与普通起针方法相同，在拉紧线后，用左手食指挂住与线团相连的线端，拇指挂住线头端。
2. 右手针尖从外向里穿过左手拇指上的线，并将左手食指上的线从外向里挑起。
3. 指出拇指，抽紧线，完成一针起针。
4. 重复操作至所需针数。
其他注意事项
起针时最好起单数针，这样编织起来更整齐。
起针的具体针数需要根据您要编织的毛衣尺寸和样式来决定。
可以先起一定数量的针，然后根据编织的进度调整。
请根据您的需要选择合适的起针方法，并参考您的编织图案或衣服尺寸来调整起针的针数。