根据提供的信息，蝎子在中国的分布情况如下：
东亚钳蝎：
分布最广，遍布中国10余省，其中河南、河北、山东、陕西、湖北、辽宁等省分布较多。
藏蝎：
分布于西藏和四川西部。
辽克尔蝎：
分布于中部各省和台湾省。
斑蝎：
主要分布于台湾省。
十爪蝎：
主产于豫西浙川县及陕西华阴市一带，也分布于西藏、川西等地。
特别地，河南和河北两省是野生蝎子的主要产地，其中河南是全国最大的蝎子集散地。此外，山东的潍坊市临朐山区也是著名的全蝎产地，其产量约占全国的三分之一。
蝎子通常栖息在阴暗、潮湿、隐蔽的地方，如石下、岩隙、土穴、树皮下或缝隙之间。它们是昼伏夜出的动物，喜潮怕干，喜暗惧怕强光刺激。