苹果手机设置双屏通常指的是使用辅助功能中的“便捷访问”功能，通过连续点击Home键两次来快速进入分屏模式。以下是具体的步骤：
1. 从主屏幕打开“设置”应用。
2. 向下滑动并点击“辅助功能”。
3. 在辅助功能菜单中，找到并点击“触控”。
4. 在触控设置中，找到并开启“便捷访问”功能。
5. 开启便捷访问后，连续点击Home键两次，手机将进入分屏模式。
请注意，以上步骤适用于支持iOS 14或更高版本的苹果手机。如果你使用的是较旧的系统版本，可能不支持分屏功能，或者分屏的方式有所不同。
另外，如果你想要在屏幕上同时查看和操作两个应用程序，你可能需要使用第三方软件，如“Split”，来实现这一功能。但请注意，第三方软件可能存在安全风险，并且可能不支持所有应用的分屏