彩翼儿童美术是一家专注于少儿美术教育的连锁机构，根据提供的信息，以下是对彩翼儿童美术的评价：
正面评价：
品牌影响力和口碑：
彩翼儿童美术作为老品牌，拥有不错的品牌影响力和市场口碑。
教学理念：
彩翼注重培养孩子的观察力、创造力和审美力，采用多元化的引导式教学。
教材与教学：
彩翼拥有自主编写的教材，并定期更新，注重教学工作的严谨性。
加盟优势：
加盟彩翼儿童美术，总部提供专业的经营计划，并有全面专业的帮助。
市场定位：
彩翼致力于提供高端艺术教育，适合3-12岁儿童。
负面评价：
教学质量：
有家长反映，彩翼的儿童美术教学质量参差不齐，有的分店老师素质不高。
退费问题：
曾有家长反映彩翼存在退费难的问题，承诺的退费难以兑现。
管理问题：
有评价指出彩翼的管理层存在问题，如发不出工资，缺乏人情味。
宣传问题：
彩翼虽然宣传积极，但也被指出有过度宣传的嫌疑。
综合评价：
彩翼儿童美术在少儿美术教育领域有一定的市场地位和品牌影响力，其教学理念和方法得到了一些家长的认可。然而，也存在一些负面评价，如教学质量不一、退费难等问题。选择彩翼儿童美术时，建议家长根据孩子的实际需要，结合多方面的信息进行综合评估。