在《侠盗猎车手5》（Grand Theft Auto V）中，玩家可以通过以下步骤更改游戏昵称：
1. 打开Rockstar Games的官方网站。
2. 在右上角登录你的账号。
3. 登录后点击你的用户名，选择“Settings”（设置）。
4. 在设置页面中，点击右上角的头像，选择“Settings”（设置）。
5. 在设置页面中，找到“Nickname”（昵称）部分。
6. 点击“Edit”（编辑），输入你想要的新昵称。
7. 输入完毕后，点击“Save Changes”（保存更改）以应用新的昵称。
请注意，根据Rockstar Games的规定，玩家每年只能更改一次昵称，所以请谨慎选择。