剥板栗皮的方法有很多种，下面是一些简单有效的方法：
盐水焖煮法
清洗板栗，在板栗上切一小口。
在锅中加入水和食盐，大火煮沸后放入板栗，煮2-3分钟。
关火焖3分钟，然后连同盐水一起倒入盆中，待温度适中时，轻轻剥去外壳。
微波炉快速法
板栗切开后放入微波炉中，高温加热30秒。
加热后，用筷子搅拌，板栗皮会与果肉分离。
热水浸泡法
清洗干净的生栗子放入滚水中，盖上锅盖，煮5分钟。
取出栗子后趁热剥壳，栗皮会随壳脱落。
切口浸泡法
板栗对半切开，去掉外壳后放入开水中浸泡5分钟。
取出后，栗皮容易脱落。
筷子搅拌法
将切开的栗子放入盆中，加入开水浸泡一会儿。
用筷子搅拌，板栗皮会与果肉分离。
冰箱冷冻法
栗子煮熟后放入冰箱冷冻两小时，壳肉分离后容易剥壳。
电饼档或炒锅加热法
板栗切好十字口后，放入电饼档或炒锅中加热2-3分钟。
加热后放入开水中煮，剥壳时更容易。