在淘宝上查看和修改主营类目的步骤如下：
查看主营类目
1. 登录淘宝卖家后台，使用您的淘宝卖家账号登录。
2. 进入“店铺管理”选项。
3. 选择“经营设置”。
4. 在“经营设置”页面中，您可以看到“主营类目”栏目，这里显示的是您店铺当前主营的类目。
修改主营类目
1. 在卖家后台的“店铺管理”中找到“经营设置”。
2. 在“经营设置”页面中，找到“主营类目”栏目。
3. 如果需要修改主营类目，点击“修改”按钮。
4. 在弹出的页面中选择与您店铺实际情况相符的新主营类目，并确认修改。
请注意，淘宝系统会根据您店铺内商品的销售数量和成交金额自动识别主营类目，并且这个主营类目会根据店铺的成交情况变化而变化。您无法直接手动设置修改主营类目。