竹笋是从竹子的根部长出来的。它们通常生长在适宜的气候和土壤条件下，需要充足的阳光和适量的水分。竹笋主要分为春笋和冬笋，其中春笋在清明前后长出，而冬笋则在冬季由竹子的地下茎侧芽发育而成。竹笋在中国有着悠久的食用历史和栽培历史，并且是许多地区传统的美食。
中国是竹子的原产地，拥有众多的竹类资源，竹笋的分布十分广泛，主要产地包括江苏、浙江、广东、广西、四川、贵州、云南、福建、台湾、湖南、湖北、山东、河南、陕西等地。
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竹笋哪里来
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