葛粉是一种由葛根制成的食品,其质量与产地有很大关系。以下是一些知名的葛粉产地及其特点:
钟祥葛粉
产自湖北省钟祥市,有“中国葛粉之乡”的美誉。
葛粉质量上乘,具有粉质多、味甘甜、无渣等特点。
历史上曾作为皇家食品,有“长寿粉”之称。
金寨县野生葛粉
产自安徽省金寨县,属于大别山区。
是中国第一个获得绿色食品证书的野生葛粉品牌,连续三次通过国家绿色食品认证。
口感清香适口,具有多种营养成分及微量元素。
九华山黄山葛粉
产自安徽省,以纯天然、无杂质著称。
可以在九华山黄山购买,但价格可能较贵。
连云港港云台山葛藤粉
产自江苏省连云港市云台山区。
享有高声誉,被视为珍贵药用补品。
江山市、四川、江西、湖北、华蓥山地区、陕西秦岭地区
这些地区均有葛粉生产,其中葛粉含有丰富的黄酮,对三高、胃病有治疗功效。
高明区更合镇合水粉葛
产自广东省佛山市高明区,是国家地理标志产品。
粉质多、味甘甜、无渣,具有独特的药用效果。