要关闭Apple Pay，您可以按照以下步骤操作：
1. 从主屏幕打开“设置”应用。
2. 点击您的名字或Apple ID位于设置顶部。
3. 选择“Wallet与Apple Pay”。
4. 在“Wallet与Apple Pay”页面中，点击您想要删除的银行卡旁边的“编辑”按钮。
5. 在弹出的窗口中，找到您想要取消的支付方式，并点击左侧的红色减号图标。
6. 您会收到一个确认提示框，再次确认是否要删除该支付方式。如果确定，请点击“删除”。
7. 删除成功后，该支付方式将不再显示在付款选项中，并且您将无法使用Apple Pay进行交易。
以上步骤将帮助您关闭与Apple Pay相关的支付方式。