红米Note 3的定时开关机设置步骤如下：
1. 打开手机主界面，找到并点击“安全中心”应用。
2. 在安全中心界面，点击左下角的“电量”按钮。
3. 在电量界面，找到并点击“定时开关机”选项。
4. 在定时开关机设置界面，开启定时开机和定时关机功能。
5. 根据需要设置开机时间和关机时间，并可以设定重复的日期。
以上步骤适用于大多数MIUI版本，但请注意，不同版本的MIUI系统可能在细节上有所不同。如果找不到定时开关机选项，请确保您的系统已更新到最新版本，或尝试在设置中查找“省电模式”选项下的“定时开关机”设置