在PowerPoint中添加项目符号的步骤如下：
1. 打开PowerPoint文档，进入主界面，创建一个空白的演示文稿。
2. 点击一个文本框，输入需要添加项目符号的文本内容。
3. 选中所有文本内容。
4. 在菜单栏中找到“开始”选项卡。
5. 在“段落”分组中找到“项目符号”按钮并点击。
6. 从弹出的项目符号列表中选择你喜欢的符号样式。
7. 如需自定义项目符号样式、大小和颜色，可以点击“项目符号”按钮旁边的下拉箭头，选择“项目符号和编号”。
8. 在弹出的对话框中点击“自定义”按钮。
9. 在自定义界面中选择符号、字体大小、颜色等选项，然后点击“确定”。
10. 完成设置后，选中的文本内容就会显示为带有项目符号的格式。
以上步骤适用于大多数PowerPoint版本。