牛九牌是一种流行的牌类游戏，其基本玩法如下：
游戏工具 ：通常使用一副牌，去掉大小王，共计52张牌。
玩家人数：
可以是2人至6人。
发牌：
玩家随机获得5张牌。
庄家确定：
第一盘随机选择庄家，如果出现“牛九”牌型则由获得该牌型的玩家担任下盘庄家。
牌型组合：
玩家需要将手中的5张牌分成两组，第一组3张，第二组2张。
比较规则
第一组3张牌需要组成10、20、30的整数（使用加法运算）。
若庄家和闲家都有三张牌能组成这样的整数，则进行第二组两张牌的比较。
若无法组成整数，则判定为“没牛”，玩家输掉此轮。
第二组牌的比较是将剩下的两张牌相加，10的整数倍数最大，1最小。
若两张牌的和大于10小于20，则取个位数计算。
牌型大小顺序为：没牛-牛丁-牛二……牛八-牛九-牛牛-四炸-五花牛。
特殊牌型
牛九牌型：三张牌的点数之和为9。
牛牌型：三张牌的点数之和为10、20或30。
四炸：四张牌的点数之和为30。
五花牛：五张牌的点数之和为30，并且两张牌的点数相同。
胜负判定
如果庄家和闲家都有牛，则比较第二组牌的大小。
如果只有一方有牛，则比较最大一张牌的大小。
如果双方都没有牛，则比较5张牌中最大一张牌的大小。
特殊规则
牛九牌型可以吃除天以外的三伏牛。
8对只能当对8使用，能吃对8以下的对子。
牛9对只能吃对9以下的牌。
喜对纯信子，不吃牌，也不被吃，只作信子。
喜对是两信子。
轮流做庄：
玩家可以轮流做庄，通常是由赌场做庄开始，然后依逆时针方向轮流做庄。
以上是牛九牌的基本玩法，不同地区可能会有细微的规则差异。请根据当地的具体规则进行游戏